Ingrediente

• 1 kg cartofi
• 3 linguri de ulei de măsline
• 2 crenguțe de rozmarin proaspăt
• sare grunjoasă, piper proaspăt măcinat

Pași de preparare

1. Se preîncălzește cuptorul la 200°C.
2. Cartofii se spală bine și se taie în bucăți potrivite, fără a-i curăța de coajă.
3. Se pun într-un bol, se adaugă uleiul, sarea, piperul și frunzele de rozmarin.
4. Se amestecă bine, apoi se așează într-o tavă într-un singur strat.
5. Se coc la cuptor pentru 35-40 de minute, până devin aurii și crocanți.